Un menù speciale per un giorno speciale

 

Entré dello chef

Antipastipresidio Slow Food

polpette di baccalà alla pizzaiola, verdure selvatiche saltate in padella, pecorino con confetture, polpette di broccoli, involtino di coppa di maialino nero dei Nebrodi al caciocavallo ragusano, olive nocellara "ammollicate", frittata di carciofi, panelle, involtino di peperoni, caponata, carciofi sott'olio, bruschettina di ricotta e funghi, prosciutto cotto di nostra produzione.

Primi piatti

 Busiate al ragù di vitello modicano

Cassatelle di ricotta e borragine allo zafferano e mandorle di Noto

Frascatule in brodo con polpettine

Secondi piatti

Agnello al forno con patate

Cuberoll di vitello madonita cotto a bassa temperatura

Contorno

Carote e funghi trifolati

Frutta

Arance allo stravecchio

Dolce

Cassata Siciliana

 

€38,00 a persona - bevande incluse

bambini <10 anni metà prezzo

prenotazione allo +39 0923864261 +39 3476696059

 

Prodotti dalla nostra azienda: agrumi, ortaggi (melanzane, carciofi), verdure, olive. Pasta fresca e ripiena (Busiate, Ravioloni, Cassatelle), ceci per le panelle, farina di tumminia per il pane, ecc

presidio Slow FoodProdotti dei presìdi Slow Food: sale marino di Trapani, aglio rosso di Nubia, pistacchio di Bronte, mandorle di Noto, vitello razza modicana, caciocavallo ragusano,ecc

 

 

Agriturismo Vultaggio

c/da Misiliscemi, 4 - Fraz Guarrato, 91100 Trapani TP
P IVA IT 01922040819

Telefono +39 0923 864 261
info@agriturismovultaggio.it

Reputazione e Recensioni

Questo è il nostro score di reputazione secondo TrustYou, leader mondiale per la reputazione

Scopri di più