07 Luglio 2019
In passato i raccolti e la mietitura erano sempre motivo di grande festa. E proprio in queste occasioni, la sera, terminata la giornata di lavoro, ci si riuniva nell'aia per raccontare "u cunto" e spettegolare un po'.
La serata del 7 Luglio 2019 sarà dedicata alla degustazione di "prodotti del grano" preparati dalle sapienti mani dei nostri cuochi e pizzaioli agricoli, in abbinamento con una bevanda nuova ma che allo stesso tempo rappresenta l'antica tradizione, fatta con orzo e grano: la birra!
In abbinamento al nostro menù per la festa del grano la Birra Tarì.
Facendo il verso all’antica moneta scambia bollicine con buonumore.Il Nome è un simbolo. Affonda le radici nel carattere di un territorio fiero, della cui tradizione promette di diventare parte.
Nella sua storia lunga, il Tarì ha cambiato forma e dimensione, ma l’artigianalità impressa nell’imperfezione del cerchio irregolare resta il suo tratto distintivo.
Sfacciata, prepotente, testarda,
acre e amara, dolce e profumata
è la Sicilia, è la birra, è Tarì
€25.00 a persona
