Slow food and zero kilometre products

Our seasonal menus propose a variety of zero kilometre foods, all genuine, cultivated with care and passion and totally organic. You will enjoy quality food made from carefully selected raw materials – the flavours will stir up memories of a sumptuous family lunch. Don't forget to taste our bread made by the antique method – with crescente, a natural yeast that makes the dough soft and tasty.

In our dishes, we use as many as 13 ingredients recognized by the Slow Food Foundation: the Nebrodi black pig, Nubia red garlic, salt from the salt pans of Trapani, Castelvetrano black bread, Ustica lentils, Ragusa PDO caciocavallo cheese, Noto almonds, honey from Sicilian black bees, Piacentinu Ennese and Vastedda del Belice cheese and Bronte pistachios.

Starters

  • Caponata di Melanzane e Mandorle di Noto € 6,00presidio slow food

    Fried eggplants with a sweet and sour sauce and Noto Almond/Gebratenen Auberginen mit sub-saurer sobe unt Noto Mandel/Aubergines frites à la sauce aigre-douceet et les amandes de Noto

  • Gran buffet € 9,00/a porzione

    assorted appetizers/Gemischte Vorspein/Hors-d'oeuvre variés

  • Chips e panelle €4,50

    chips of fresh potatoes and panelle (chickpeas flour)/Chips und panelle (Kichererbsenmehl)/chips de pommes de terre fraîches et panelle (farine de pois chiche)

  • Tagliere di salumi di Maialino Nero dei Nebrodi e formaggi con confetture € 10,00

    Cold cuts of Black Nebrosi pork with sicilian cheese and jams/Aufschnitt mit Schwein den Nebrod und Käse mit Marmelade/Assiette de charcuterie de porc noir de Nebrodi avec du fromage sicilien et de la confiture

  • Chips alla Vastedda del Belìce €4,00

slices of fresh potatoes with Vastedda del Belìce / pommes de terre fraîches en tranches avec Vastedda del Belìce /frische Kartoffeln in Scheiben mit Vastedda del Belìce

  • Matalotta di terra €5,00

cipolla,pomodoro,sale,pepe,aglio,prezzemolo,basilico,uova/onion,tomato,salt,garlic,basil,parsley,eggs, oignon,tomate,sel,poivre,ail,persil,basilic,œufs/Zwiebeln, Tomaten, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Petersilie,Basilikum, Eier

  • Focaccia con lardo (solo a cena) €4,00

Focaccia, lardo / Focaccia bread with lard and rosemary (only for dinner) / Fouace avec du saindoux au romarin (seulement pour le dîner) / Fladenbrot mit Schmalz and Rosmarin (nur Abendessen)

  • Parmigiana di melanzane €5,00

melanzane fritte, salsa di pomodoro, caciocavallo,basilico,pepe/fried eggplant, tomato sauce, basil, cheese,pepper/aubergines frites, sauce tomate, basilic, fromage,poivre/Gebratene Auberginen, Tomatensauce,Basilikum, Käse,pfeffer

 

  • Frittata di ortaggi €6,00
    uova,zucchine,melanzane,pepe,sale,peperoni,vastedda del Belice,/eggs, courgettes, aubergines,salt,
    pepper, vastedda del Belice/œufs, courgettes, aubergines, poivre, sel, poivrons, vastedda del Belice/Eier,
    Zucchini, Auberginen, Pfeffer, Salz, Paprika, Vastedda del Belice

  • Bruschette €4,00

     
Service € 3,00

Main Courses

      • Ravioli ricotta, pere e pecorino €10,00

cassatelle di ricotta pere e pecorino dop
cassatelle ricotta and pears and pecorino dop
cassatelle ricotta et poires et pecorino dop
cassatelle Ricotta und Birnen und Pecorino dop

      • Cùscusu di carne e verdure €7,00

verdure varie,carne di maiale,zucchine,patate,piselli,pomodoro,carote,sedano,cipolle,pepe
Cous-Cous with meat and vegetables: onion, celery, carrot, tomato, mixed vegetables, courgette, potato, peas, legumes, pork meat,pepper
Cous-Cousmit Fleisch und Gemuese: Zwiebeln, Sellerie, Karotten, Tomaten, verschiedene Gemüse, Zucchini, Kartoffeln, Erbsen, Hülsenfrüchte, Schweinefleisch,pffefer
Cous-Cous à la viande et aux legumes: oignons, céleri, carottes, tomates, légumes divers, courgettes, pommes de terre, pois, légumineuses, porc,poivre

      • Gnocchi di pane di tumminia al pistacchio di Bronte €9,00

gnocchi di pane di tumminia,mascarpone,coppa di maialino nero dei Nebrodi, pistacchi di Bronte,cipollaa,pepebread
gnocchi of Tumminia, onion, coppa of black pork from Nebrodi, mascarpone cheese, pistachio from Bronte,caciocavallo cheese,pepper
Tumminia brot-spaetzle, Zwiebel, Nebrodi Schwarz, Mascarpone, Bronte Pistazien,caciocavallo,pffefer
Gnocchi de pain de tumminia, oignon, coppa de porc noir de Nebrodi, mascarpone, pistaches Bronte,caciocavallo fromage,poivre

      • Elichette al pomodoro €4,00

Pasta with tomato souce,pomodoro,cipolla,basilico,pepe
Frische Nudeln mit Tomatensoße, Zwiebel, Tomaten, Basilikum,pffefer
Pâtes fraiches à la sauce tomate, oignon, tomate, basilic,poivre

      • Busiate con stufato di maiale e salsiccia €10,00

passata di pomodoro, carne di maiale,cipolla,pepe
tomato sauce, pork meat, onion,pepper
Tomatensauce, Schweinefleisch, Zwiebel,pffefer
sauce tomate, viande de porc, couenne de porc, oignon,poivre

      • Elichette ghiottona €8,00

zucca gialla, salsiccia, pistacchio, peperoni, formaggio,pepe
yellow pumpkin, sausage, pistachios, peppers
citrouille jaune, saucisse, pistache, poivrons
gelber Kürbis, Wurst, Pistazien, Paprika

      • Busiate al Nero d'Avola €8,00

prosciutto crudo, straccetti di vitello razza Modicana, passata di pomodoro, cipolla,Nero d'Avola, mandorle di Noto
raw ham, veal, tomato sauce, onion,Nero d'Avola, almond from Noto
jambon cru, veau, sauce tomate,ognion, Nero d'Avola, amandes de Noto
Zwiebeln, Roher Schinken, Kalbfleisch, Tomatensauce, Nero d'Avola, Noto Mandeln

      • Carbonara vegetariana €8,00

Mix di verdure fritte,uovo,caciocavallo,pepe nero
fried vegetables mix,egg,caciocavallo,pepper
mélange de légumes frits, oeuf, caciocavallo, poivre
Mischung aus gebratenem Gemüse, Ei, Caciocavallo, Pfeffer
mélange de légumes frits, oeuf, caciocavallo, poivre
Mischung aus gebratenem Gemüse, Ei, Caciocavallo, Pfeffer

 
Service € 3,00

Second Courses

  • Grigliata di carne alla brace € 10,00
    Costata di vitello modicano, maialino nero dei Nebrodi, salsiccia, rosticciana di pollo / Meat barbecue / Mixed grill vom Holzkohlengrill / Viande mixte grillée

  • Maialino dei Nebrodi alla brace € 11,00

    Nebrodi pork barbecue/Gegilltes Schweinefleisch Nebrodi/Porc noir de Nebrodi grillé

  • Rosticciana di pollo alla brace € 6,00

    Chicken roast/Hahnchenbrust vom Holzkohlengrill/Cotes de poulet grillés

  • Coniglio “lardiato”alla trapanese € 7,00

    Rabbit with garlic, oregan and tomato/Kaninchen mit Knoblauch und Oregano/Lapin cuit avec de l'ail, de l'origan et du tomate

  • Involtini alla brace €9,00

    vitello,olio,limone,sale,pepe,mollica/veal, olive oil, lemon, salt, pepper,crumb/veau, huile d'olive, citron, sel,

    poivre/Kalbfleisch, Olivenöl, Zitrone, Salz, Pfeffer 

  • Costata di vitello razza Madonita  g 250 € 10,00 -  g 600 € 18,00 

    Madonita veal steak/Kalbssteak aus Madonita/Filet de veau madonita

  • Stinco di maiale con patate € 10,00

    Knuckle of pork with potatoes/Eisbein mit Kartoffeln/Jarret de porc aux pommes de terre

  • Formaggi siciliani con confetture o vino cotto € 7,00

    Sicilian Cheese with jams and mulled wine/Sizilien Kase mit marmelade und Gluhwein/Fromages Sicilienne avec des confits et du vin brulé

  • Salsiccia alla brace € 6,00

    grilled susage/sausicce grillée/Bratwurst

  • Agnello alla brace €10,00 

grilled lamb/angeau grillé/ gegrilltes lamm

  • Filetto di maiale con crema di patate e uvetta €10,00

    filetto di maiale,patate,uva fresca,latte,sale,pepe/pork fillet, potatoes, fresh grapes, milk, salt, pepper/filet de porc, pommes de terre, raisins frais, lait, sel, poivre/Schweinefilet, Kartoffeln, frische Trauben, Milch, Salz, Pfeffer

       
  • Frittata di ortaggi €6,00

    uova,zucchine,melanzane,pepe,sale,peperoni,sale,pepe,vastedda del Belice,sale,pepe/eggs, courgettes, aubergines, peppers, vastedda del Belice,salt,pepper/œufs, courgettes, aubergines,poivrons, vastedda del Belice,poivre,sel/Eier, Zucchini, Auberginen,Paprika, Vastedda del Belice,pfeffer,salz

     
  • Sformato di patate e verdure €7,00 

    patate, verdure, uova, formaggio / Flan of potatoes, vegetables, eggs, cheese / Flan de pommes de terre / légumes, oeufs, fromage / Flan von  Kartoffeln, Gemüse, Eier, Käse

 
Service € 3,00

Side dishes

    • Insalata mista € 2,00
      Mixed salad/Salat/Salade mixte

    • Patatine fritte* € 2,50

      Chips*/Pommes-frites*/Pommes de terre frites*

    • Grigliata di verdure €5,00

Vegetables barbecue / Gegriltem gemuse / Légumes grillés

  • Patate al forno € 2,50

    baked potatoes/Bratkartoffeln/Pommes de terre cuits au four

  • Pomodoro e capperi di Favignana €3,50

tomato and capers from Favignana / tomate et câpres de Favignana / Tomaten und Favignana Kapern

 
Service € 3,00

Cheese

The good Sicilian Cheese - Agriturismo Vultaggio '' Local good cheese 2017''

  • Provola delle Madonie Bio € 6,00
  • Provola delle Madonie Bio affumicata € 6,00
  • Robiola del girgentiano € 7,00
  • Maiorchino € 9,00
  • Piacentino Ennese € 7,00
  • Vastedda del Belìce € 6,00
  • Pecorino DOP € 6,00
  • Ragusano Dop € 8,00
  • Mix siciliano di formaggi € 10,00
 
Service € 3,00

Desserts

  • Frutta di stagione € 2,00
    Seasoned fruit/Obst der saison/Fruits saison

  • Parfait di mandorle di Noto € 3,00

    Noto almond parfait/Noto Mandel parfait/Parfait aux amandes de Noto

 
Service € 3,00

Pizza

  • Rianata € 7,00

    pomodoro fresco, aglio rosso, origano, sarde salate, pecorino/fresh red tomato, garlic, oregano, salt, sardines, pecorino/sardines rouge, tomate fraîche, ail, origan, sel, pecorino/frische rote Tomate, Knoblauch, Oregano, Salz, Sardinen, Pecorino

  • Margherita € 7,00

    pomodoro fresco, mozzarella/fresh tomato, mozzarella/mozzarella et tomates fraîches/frischen Tomaten-Mozzarella

  • Belicina € 8,00

    pomodoro fresco, basilico, Vastedda del Belice DOP/fresh tomato, basil, Vastedda del Belice DOP (CHEESE)/tomate et basilic frais, Vastedda del Belice DOP (fromage)/frische Tomaten-Basilikum-del Belice DOP Vastedda (Käse)

  • Vegetariana € 7,00

    caciocavallo, melenzane, peperoni, zucchine, pomodoro fresco, funghi/caciocavallo cheese - vegetables - mushrooms/caciocavallo fromage - légumes - champignons/Caciocavallo kase - Gemüse - Pilze

  • Nebrodina di primavera € 10,00

    salsiccia dei Nebrodi, fave, Vastedda del Belìce, Piacentino Ennese / sausage from Nebrodi, fave beans, Vastedda Belìce cheese, Piacentino Ennese cheese / saucisses de Nebrodi, haricots, Vastedda Belice, Piacentino Ennese fromage / Wurst Nebrodi, Bohnen, Vastedda Belìce Käse, Piacentino Ennese Käse

  • Zagara Bianca € 9,00

    Vastedda del Belice, rucola, scorza di limone, coppa dei maiale dei Nebrodi/Vastedda Belice, rockette, lemon rind, pork Nebrodi/Vastedda Belice, roquette, le zeste de citron, la viande de porc Nebrodi/Vastedda Belice, Rucola, Zitronenschale, Schwein Nebrodi

  • 4 Formaggi Siciliani ai pistacchi di Bronte €9,00

Piacentino Ennese - Caciocavallo Cinisaro - Vastedda del Belice - Mozzarella

4 cheese with pistachios / 4 fromages avec des pistachios / 4 Käse mit Pistazien 

  • La nostra Romana €8,00  

prosciutto cotto di nostra produzione, pomodoro, Vastedda del Bèlice / Homemade ham, tomato, Vastedda del Bèlice Cheese / Jambon maison, tomate, Vastedda del Bèlice fromage / Schinken hausgemacht, Tomaten, Vastedda del Bèlice Käse

  • Mediterranea €8,00

pomodoro, Vastedda del Belìce, salsiccia pasqualora piccante, olive, origano, funghi, caciocavallo / Tomato, Vastedda del Belìce cheese, pasqualora spicy sausage, olives, origan, mushrooms, caciocavallo cheese / Tomate, Vastedda del Belìce fromage, pasqualora saucisse épicée, olives, origan, chamipgnons / Tomaten, wurzige wust, olven, pilze, oregano.

  • Frastucara €11,00

crema di pistacchio di Bronte, mandorle di Noto, salame di maialino nero dei Nebrodi, ricotta salata, Vastedda del Belìce / Bronte pistachio sauce, Noto almonds, black pork from Nebrodi salami, salted Ricotta cheese, Vasteddal del Belìce cheese / crème de pistache de Bronte, amandes de Noto, salami de porc noir de Nebrodi, ricotta salée, Vasteddal del Belìce fromage / Bronte pistaziencreme, Noto Mandeln, Nebrodi Schwarze Schweinsalami, gesalzener Ricotta, Vastedda del Belìce Käse 

  • Fresca estate €8,00

zucchine, salsiccia, menta, mollica di pane, Vastedda del Belìce, mandorle di Noto / courgettes, sausage, mint, breadcrumbs, Vastedda del Belìce cheese, Noto almonds / courgettes, saucisse, menthe, chapelure, Vastedda del Belìce fromage, Noto amandes / Zucchini, Wurst, Minze, Semmelbrösel, Vastedda del Belìce Käse, Noto Mandeln

 

Le classiche pizze (diavola, napoli, capricciosa, ecc) €8.00

Le pizze baby €5.00/€7.00

Aggiunte e variazioni +€1.00

Mozzarella artigianale di bufala + €2.00

 

Service € 3,00

Wines Chart

Bio

  • Bianchi

    Krimiso € 25,00 | Catarratto 2015 12,5% vol.
    Egesta € 32,00 | Grillo 2015 12,5% vol.
  • Rossi

    Moretto € 24,00 | Nerello mascalese, Perricone, Syrah 2017 14% vol.
    Guarini Plus (senza solfiti) € 30,00 | Syrah 2015 14% vol.
    Guarini coccinella € 20,00 | Syrah 2016 13,5% vol.

Vino Naturale

  • Bianchi

    Vignammare € 20,00 | Grillo 2017 11,5% vol.
    Catarratto € 22,00 | Catarratto 2017 12% vol.
    Zibibbo € 22,00 | Zibibbo 2017 13% vol.
  • Rossi

    Nero d'Avola € 22,00 | Nero d'Avola 2016 14,5% vol.
    Pignatello € 22,00 | Perricone 2015 13% vol.

Bio

  • Bianchi

    Evrò € 14,00 | Inzolia 2017 13,5% vol.
    Al Qasar € 14,00 | Zibibbo 2017 12,5% vol.
    Carta d'oro € 13,00 | Blend bianchi 2018 12,5% vol.
    Bianco Maggiore € 16,00 | Grillo 2017 13% vol.
    Beleda € 28,00 | Catarratto 2015 12,5% vol.
    Beleda € 20,00 | Catarratto 2017 13,5% vol.
    Orange € 25,00 | Catarratto 2017 13% vol.
    La Cuba € 23,00 | Grillo 2013 13% vol.
  • Rossi

    La Clarissa € 14,00 | Syrah 2017 14% vol.
    Il Manto € 14,00 | Nero d'Avola 2018 14% vol.
    Il Principe € 12,00 | Blend rossi 2018 13% vol.
    Rujari € 23,00 | Perricone 2016 13,5% vol.
    La Zisa € 23,00 | Nero d'Avola 2014 14% vol.

Bio

  • Bianchi

    Giato Grillo € 13,00 | Grillo – Catarratto 2017 13,12% vol.
  • Rossi

    Giato € 14,00 | Perricone – Nero d'Avola 2017 13% vol.
    Argille di Tagghia Via € 16,00 | Nero d'Avola 2017 13% vol.
    Cimento € 16,00 | Perricone 2017 13,5% vol.
    Pietra a purtedda da ginestra € 25,00 | Nerello Mascalese – Nocera 2015 14% vol.

Bio

  • Bianchi

    Grillo sulle bucce € 17,00 | Grillo 2017 13,5% vol.
    Memorii € 20,00 | Grillo – Catarratto 2013 13% vol.
    Isolano € 15,00 | Catarratto extralucido 2017 13% vol.
  • Rossi

    Makellon € 25,00 | Nero d'Avola 2013 13% vol.
    Kerasos € 15,00 | Nero d'Avola 2016 14% vol.
    Acamante € 16,00 | Perricone 2015 14% vol.
    Respiro € 16,00 | Nero d'Avola 2017 14% vol.

Biodinamico

  • Bianchi

    Porta del vento € 18,00 | Catarratto 2015 13% vol.
    Voria € 15,00 | Catarratto rifermentato in bottiglia 2018 12% vol.
  • Rossi

    Voria € 16,00 | Perricone rifermentato in bottiglia 2018 13% vol.
    Perricone € 20,00 | Perricone 2015 13% vol.
    Saharay € 30,00 | Catarratto 2016 12,5% vol.
    Ishac € 20,00 | Nero d'Avola 2015 14% vol.

Biodinamico

  • Bianchi

    Macerato € 25,00 | Catarratto orange 2018 15% vol.
    Guancia bianca € 15,00 | Catarratto 2017 12,5% vol.
    Magico bianco € 18,00 | Grillo 2017 13% vol.
  • Rossi

    Magico rosso € 18,00 | Merlot 2017 14% vol.
    Guancia nera € 15,00 | Nero d'Avola 2016 14% vol.

  • Bianchi

    Altavilla della Corte € 15,00 | Grillo 2018 12,5% vol.
    Chiaramonte € 15,00 | Inzolia 2018 12,5% vol.
    Sant'Agostino € 20,00 | Chardonnay – Catarratto anno 2018 13% vol.
    Charme bianco frizzante € 16,00 | Blend 2018 12% vol.
  • Rossi

    Sant'Agostino Baglio Sorìa € 20,00 | Nero d'Avola – Syrah anno 2013 13% vol.
    Camelot € 39,00 | Cabernet sauvignon- merlot anno 2010 14,5%
    Quater € 22,00 | Nero d'Avola-Perricone-Frappato-Nerello Cappuccio 2014 14% vol.
    Altavilla della Corte € 16,00 | Cabernet sauvignon anno 2016 13,5% vol.
    Altavilla della Corte € 16,00 | Syrah anno 2016 13,5% vol.
    Sorìa € 18,00 \ Frappato anno 2016 13,5% vol.

  • Bianchi

    Taif € 16,00 | Zibibbo 2018 12,5% vol.
    Kebrilla € 15,00 | Grillo 2018 13,5% vol.
    Kiké € 16,00 | Traminer aromatico – Sauvignon blanc 2018 13,5% vol.
    Chardonnay € 20,00 | Chardonnay 2018 13,5% vol.
    Mamarì € 18,00 | Sauvignon blanc 2018 12% vol.
    Vola vola € 18,00 | Viogner 2018 13,5% vol.
  • Rossi

    Perricone € 16,00 | Perricone 2018 13,5% vol.
    Nero d'Avola € 16,00 | Nero d'Avola 2018 13,5% vol.
    Syrah € 16,00 | Syrah 2017 14% vol.
    Merlot € 16,00 | Merlot 2016 14% vol.
    Caro maestro € 25,00 | Petit verdot-cabernet-sauvignon-merlot 2015 14% vol.

  • Bianchi

    Grillo parlante € 14,00 | Grillo 2018 13% vol.
  • Rossi

    Nero d'Avola € 15,00 | Nero d'Avola 2017 14% vol.
    Per te € 14,00 | Perricone 2017 12,5% vol.
    Syrah € 16,00 | Syrah 2016 13,5 vol.

  • Bianchi

    Bianco di Nera € 18,00 | Nero cappuccio – Inzolia 2018 12% vol.
    Maria Costanza € 22,00 | Inzolia-Chardonnay 2018 13% vol.
  • Rossi

    Maria Costanza € 35,00 | Nero d'Avola 2015 14% vol.
    Fondirò € 40,00 | Perricone 2013 14% vol.

  • Rossi

    Lusirà € 30,00 | Syrah 2013 14% vol.
    Lu Patri € 30,00 | Nero d'Avola 2013 14% vol.

  • Bianchi

    La segreta il Bianco Blend € 14,00 | Grecanico-Chardonnay-Viognier-Fiano 2018 12,5% vol.
    Eruzione 1614 € 25,00 | Caricante 2017 13% vol.
    Chardonnay € 25,00 | Chardonnay 2017 13,5% vol.
  • Rossi

    Plumbaco € 16,00 | Nero d'Avola 2017 13,5% vol.
    Santa Cecilia DOC € 35,00 | Nero d'Avola 2011 14% vol.
    La Segreta il Rosso € 14,00 | Nero d'Avola-merlot-Syrah-Cabernet Franc 2017 13% vol.
    Mamertino € 22,00 | Nero d'Avola-Frappato 2016 13,5% vol.
    Nocera € 20,00 | Nocera 2017 13% vol.
    Cerasuolo di Vittoria DOCG € 15,00 | Nero d'Avola-Frappato 2017 13%

  • Bianchi

    Pietra Nera € 27,00 | Zibibbo 2017 11,5% vol.
    Vigna Verde € 17,00 | Grillo 2017 12% vol.
    Grappoli di Grillo € 27,00 | Grillo 2016 12% vol.
  • Rossi

    Rosso di Marco € 20,00 | Pignatello 2016 13% vol.

  • Bianchi

    Il grillo del Barone € | Grillo 12,5% vol.
    Quoiane di Serramarrocco IGP € 15,00 | Zibibbo 2015 13% vol.
  • Rossi

    Barone di Serramarrocco € 38,00 | Pignatello 2010 13,5% vol.
    Barone di Serramarrocco Magnum € 80,00 | Pignatello 2010 13,5% vol.
    Serramarrocco Magnum € 80,00 | Cabernet, Sauvignon, Cabernet franc 2011 13,5% vol.
    Sammarcello € 16,00 | Pignatello 13% vol.

  • Bianchi

    Miano € 18,00 | Catarratto 2015 13% vol.
    Miano € 15,00 | Catarratto 2017 13% vol.
    Shirà
    Catarratto 2008 13,5% vol € 40,00
    Catarratto 2009 13,5% vol. € 35,00
    Catarratto 2015 13,5% vol. € 30,00
    Catarratto 2017 13,5% vol € 25,00
  • Rossi

    Maravita € 55,00 | Perricone 2008 15% vol.
    Perricone € 18,00 | Perricone 2017 13% vol.
    Nero d'Avola € 18,00 | Nero d'Avola 2017 14% vol.

  • Rossi

    Don Pietro € 15,00 | Nero d'Avola-Cabernet-Sauvignon 2014 13,5% vol.
    Schietto € 18,00 | Caberneti-Sauvignon 2010 14% vol.
    Siriki € 25,00 | Syrah 2014 14% vol.
    Sole dei padri € 45,00 | Syrah 2008 14,5% vol.

  • Bianchi

    Grillo € 25,00 | Grillo 2013 13,5% vol.
  • Rossi

    Merlot € 30,00 | Merlot 2011 13,5% vol.

Bio

  • Bianchi

    Catarratto bio € 16,00 | 2018 12,5% vol.
    Grillo bio € 16,00 | 2018 13,5% vol.
    Grecanico € 12,00 | 2018 12,5% vol.
  • Rossi

    Nero d'Avola bio € 16,00 | 2017 13,5% vol.
    Perricone bio € 16,00 | 2017 13,5% vol.

Bio

  • Bianchi

    Vitese € 12,00
    Grillo 2018 13% vol.
    Cabernet 2018 € 14% vol.
    Sauvignon 2018 13% vol
  • Rossi

    Vitese € 12,00
    Syrah 2018 14% vol.
    Merlot 2018 14% vol.
    Catarratto 2018 12,5% vol.

  • Bianchi

    Kiggiari € 15,00 | Grecanico 2017 12% vol.
    Guarì € 15,00 | Inzolia 2017 12,5% vol.
    Zafarà € 15,00 | Catarratto 2015 12,5% vol.
  • Rossi

    Donsar € 15,00 | Syrah 2015 13,5% vol.
    Sciulè € 15,00 | Frappato 2015 13,5% vol.

  • Bianchi

    Iancura € 15,00 | Malvasia-inzolia 2017 13% vol.
  • Rossi

    Rosso Antonello € 20,00 | Calabrese-corinto nero-sangiovese 13,5% vol.
    Hierà € 17,00 | Nero d'Avola-alicante-nocera 2015 13,5% vol

  • Rossi

    Outis € 25,00 | Nerello Mascalese-Nerello Cappuccio 2016 12,5% vol
    San Nicolò € 55,00 | Nerello Mascalese-Nerello Cappuccio 2016 13,5% vol.
    Cisterna fuori € 55,00 | Nerello mascalese-nerello cappuccio 2016 14% vol.

  • Rossi

    Santo Spirito € 38,00 | Nerello mascalese-nerello cappuccio 2016 14% vol.
    San Lorenzo € 55,00 | Nerello mascalese-nerello cappuccio 2016 14% vol.
    Calderena Sottana € 48,00 | Nerello mascalese-nerello cappuccio 2016 14% vol.
    Prephilloxela € 90,00 | Nerello mascalese-nerello cappuccio 2016 14% vol.

  • Rossi

    Prima Terra € 28,00 | Nerello mascalese-nerello cappuccio 2013

  • Rossi

    Tornatore Etna rosso € 20,00 | Nerello mascalese-nerello cappuccio 2016 14% vol.
    Pietrarizzo € 30,00 | Nerello mascalese-nerello cappuccio 2016 14,5% vol.
    Trimarchisa € 40,00 | Nerello mascalese-nerello cappuccio 2015 14,5% vol.

  • Bianchi

    Bianco Pomice € 28,00 | Malvasia delle Lipari-caricante 2017 12% vol.
  • Rossi

    Nero Ossidiana € 30,00 | Corinto nero-nero d'Avola 2014 135% vol.
    Corinto € 55,00 | Corinto nero 2015 13€ vol.
    L'ottava Isola € 26,00 | Nerello Mascalese-Nerello Cappuccio 2016 13,5% vol.

  • Bianchi

    Mamertino € 18,00 | Catarratto-inzolia-grillo 2012 12,5% vol.
  • Rossi

    A Rina € 30,00 | Nerello mascalese-nerello cappuccio 2016 € 13,5% vol.
    Feudo € 55,00 | Nerello mascalese-nerello cappuccio 14,5% vol.
    San Lorenzo € 58,00 | Nerello mascalese-nerello cappuccio 2016 14% vol.

  • Rossi

    Mamertino € 18,00 | Nero d'Avola-nocera 2016 13% vol.
    Nocera € 16,00 | nocera 2015 13,5% vol.

  • Bianchi

    Etna Bianco ante € 28,00 | Carricante-grecanico-minnella 2016 12,5% vol.
    Vinujancu € 38,00 | Carricante-grecanico-minnella 2015 12,5%
  • Rossi

    Pistus € 22,00 | Nerello mascalese-nerello cappuccio 2016 13% vol.
    Aetneus € 35,00 | Nerello mascalese-nerello cappuccio 2010 13% vol.

  • Bianchi

    Passobianco € 22,00 | Chardonnay 2016 13,5% vol.
  • Rossi

    Franchetti
    Petit verdot-casanese d'affile 2008 15% vol. € 140,00
    Petit verdot-casanese d'affile 2012 15% vol. € 130,00
    Petit verdot 2013 15% vol. € 120,00
    Passorosso € 25,00 | Nerello Mascalese 2016 14% vol.
    Contrada Porcaria € 55,00 | Nerello Mascalese 2014 14% vol.
    Contrada Chiappemacine € 40,00 | Nerello Mascalese 2016 15%
    Contrada Guardiola € 50,00 | Nerello Mascalese 2016 15,5% vol.

  • Bianchi

    Zahara € 18,00 | Grillo 2018 13% vol.
  • Rossi

    Victorya 1607 € 20,00 | Nero d'Avola- frappato 2016 13,5% vol.
    Laetitya € 18,00 | Frappato 2017 13% vol.

  • Bianchi

    Ramì € 18,00 | Inzolia-grecanico 2017 12% vol.
  • Rossi

    Cerasuolo di Vittoria € 23,00 | Nero d'Avola-Frappato 2015 13% vol.
    Frappato € 18,00 | Frappato 2018 12,5% vol.

Bio

  • Bianchi

    Sp 68 € 18,00 | Zibibbo-albanello 2017 13% vol.
  • Rossi

    Sp 68 € 18,00 | Frappato-nero d'Avola 2018 13% vol.
    Il Frappato € 30,00 | Frappato 2017 13% vol.
    Siccagno € 30,00 | Nero d'Avola 2016 13% vol.
    Grotte alte € 55,00 | Cerasuolo di Vittoria 2014 13% vol.
    Bombolieri € 55,00 | Frappato 2016 13% vol.
    Fossa di Lupo € 55,00 | Frappato 2016 13% vol.v Pettineo € 55,00 | Frappato 2016 13% vol.

  • Bianchi

    Murriali € 16,00 | Inzolia 2018 13% vol.
    Timeo € 20,00 | Grillo 2018 13% vol.
    Natyr € 30,00 | Inzolia 2013 15%
  • Rossi

    Ramione € 24,00 | Merlot-nero d'Avola 2013
    Shymer € 30,00 | Petit verdot 2013 14% vol.
    Viafrancia € 30,00 | Merlot-cabernet sauvignon 14,5% vol
    Cembali € 35,00 | Nero d'Avola 2013 14% vol.

  • Bianchi

    Blues € 15,00 | Grillo 2018 13% vol.
  • Rossi

    Mandragola € 18,00 | Frappato 2016 13% vol.
    Manene € 20,00 | Cerasuolo 2016 13% vol.
    Forfice € 32,00 | Cerasuolo 2016 13% vol.
    Zisola € 18,00 | Nero d'Avola 2014 13% vol.

  • Rossi

    Eloro Archimede € 35,00 | Nero d'Avola 2013 14% vol.
    Noto € 18,00 | Nero d'Avola 2013 14% vol.

  • Bianchi

    Azisa
    Grillo- Catarratto 2014 13% vol. 20,00€
    Grillo-catarratto 2015 12% vol € 16,00
  • Rossi

    Zisola € 18,00 | Nero d'Avola 2014 14% vol.

  • Rossi

    Frappato € 20,00 | Frappato 2016 12,5% vol.
    Cerasuolo di Vittoria € 20,00 | Nero d'Avola – frappato 2016 13% vol.
    Nero d'Avola € 20,00 | Nero d'Avola 2014 14% vol.
    Suber € 35,00
 
Service € 3,00

Drinks

  • Water: still or sparkling € 2,00
    Eau/eau gazeuse
    glatte Wasser oder Mineralwasser
  • Grappa, Sicilian lemon liquor, Marsala liquor € 3,00
    Grappa, liqueur au citrons de Sicile, liqueur Marsala
    Tresterbranntwein, zitronenlikor, Marsalalikor
  • Wine glass € 3,50
    verre à vin / Weinglas
  • Coffee € 1,00
    Café / Kaffee
  • Lemonade and soda pop Lurisia € 2,50
    limonade et boissons gazeuses
    Limonade und Limonade
  • Cedrata, Froth black, Cola, Ginger Baladin € 2,50
    Cedrata, Getränkeschaum schwarz, Cola, Ginger Baladin
    Cedrata, mousse noir, Cola, Ginger Baladin
 
Service € 3,00
Agriturismo Vultaggio

c/da Misiliscemi, 4 - Fraz Guarrato, 91100 Trapani TP
P IVA IT 01922040819

Telefono +39 0923 864 261
info@agriturismovultaggio.it

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