Un menù speciale per un giorno speciale 

     

    Entré dello chef

    con bollicine siciliane, chips, sfincione di tumminia e panellepresidio Slow Food

    Antipastipresidio Slow Food

    mortadella di nostra produzione, caciocavallo al vino cotto, olive nocellara "cunzate", polpette di broccolo, crocchette al prosciutto, bacetti di pomodoro secco, julienne di verdure e maionese artigianale, taroncioli, ortaggi in pastella, funghi gratinati.

    Primi piatti

     Busiate con stufato di carni miste

    Ravioli di ricotta e borragine allo zafferano e mandorle di Noto

    Girelle di crêpes ai carciofi

     

    Secondi piatti

    Agnello al forno con patate

    Stinco di vitello madonita farcito

     

    Insalata rustica

    Tegamino di verdure

     

    Frutta

    Arance e mandarini allo stravecchio

    Dolce

    Cassata Siciliana

     

    €38,00 a persona 

    Acqua, caffè, amaro

    Vino in Bottiglia delle Cantine Rallo.

    bambini <10 anni metà prezzo

    prenotazione allo +39 0923864261 +39 3476696059

     

    Prodotti dalla nostra azienda: agrumi, ortaggi (melanzane, carciofi), verdure, olive. Pasta fresca e ripiena (Busiate, Ravioloni, Cassatelle), ceci per le panelle, farina di tumminia per il pane, ecc

    presidio Slow FoodProdotti dei presìdi Slow Food: sale marino di Trapani, aglio rosso di Nubia, pistacchio di Bronte, mandorle di Noto, vitello razza modicana, caciocavallo ragusano,ecc

     

     

    Agriturismo Vultaggio

    c/da Misiliscemi, 4 - Fraz Guarrato, 91100 Trapani TP
    P IVA IT 01922040819

    Telefono +39 0923 864 261
    info@agriturismovultaggio.it

    Reputazione e Recensioni

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