Menù degustazione che trovate in agriturismo ogni domenica
Entré dello chef
Buffettino di rusticherie della casa:
(panelle, caponata, olive, formaggi, frittatine, ecc)
Tris di primi:
Busiate di Tumminia allo stufato del Baglio
(stufato di carni miste, carciofi, funghi e finocchietto selvatico)
Gnocchi di pane con mascarpone, prosciutto crudo e pistacchi di Bronte
Cùscusu di carne e verdure
Grigliata mista di carne:
Costolette di maialino nero dei Nebrodi alla brace
Salsiccia alla brace
Costata di vitello razza modicana alla brace
Insalata mista
Frutta di stagione
Cassatelle di ricotta
Acqua, caffè, amaro
€28,00 a persona
NB: alcune portate possono subire delle variazioni in loco in base alla disponibilità e stagionalità. Menù non valido per le giornate di festa (Natale, Pasqua, Pasquetta, 25Aprile, 1Maggio, 15Agosto, ecc - in quel caso verranno proposti altri menù fissi). Vino escluso.
