pranzo 31/03/2024
Aperitivo di benvenuto: chips di patate fresche, focaccia con olive nere, sfincione di tumminia
Abbinamento vino: La Vigna di Vito, cantina Agriturismo Vultaggio
Antipasti:
uovo farcito, sformatino di patate al pecorino, bruschetta al pomodoro secco, pecora bollita, zucchine ripiene, tabulé di verdure ai profumi di agrumi, caciocavallo ragusano, salume di nostra produzione, tuma fritta, olive ammollicate, panelle
Medaglioni di ricotta ai funghi porcini
Busiate di tumminia con stufato di carne mista
Bucatino con verdure selvatiche e pancetta croccante
Agnello al forno con patate
Entrecote di vitello ai carciofi
Verdure di campo saltate in padella
Frutta di stagione
Tagliancozzi e Marsala
Parfait alle fragole
Acqua, vino in bottiglia, caffè, amaro
€50,00 a persona
bambini sotto i 10 anni metà prezzo
info e prenotazioni 0923864261
