Pasquetta - 25 Aprile - 1 Maggio €50,00 a persona

Zabinata ore 10:00

preparazione e lavorazione della ricotta davanti agli ospiti che sarà pronta per la degustazione alle 11.30

Aperitivo ore 11:00

uova bollite, olive, pane cunzato, sfincione di tumminia, carciofi alla brace, bocconcino di panelle, pizzette fritte, tuma

Antipasti

Zabina, pomodoro secco sott'olio, pecora bollita, trippa alla parmigiana, olive nere sott'olio, primo sale, caponata di melanzane, lumache, polpettine di vitello al sugo, frittata dell'orto, pomodoro fritto con uova.

Primi

Busiate al pesto alla trapanese

Pasta a forno alla siciliana

Secondi

Grigliata di carne di maiale e salsiccia

Insalata mista

Frutta & Dessert

Cassatella di ricotta

Bevande

Acqua, caffè, amaro, vino in bottiglia

€50,00 a persona

bambini 4-10 anni €25,00

Info e prenotazioni +39 0923864261 - Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.