OpenAIS Trapani 2025

Domenica 28 Settembre 2025 – Agriturismo Vultaggio, Misiliscemi (vicino Trapani)

OpenAIS Trapani nasce con l’obiettivo di promuovere la cultura del buon bere e del buon cibo, offrendo agli appassionati, ai foodlover e ai winelover un’occasione unica per conoscere e apprezzare le grandi produzioni enogastronomiche del nostro Paese.

Un evento pensato per i turisti enogastronomici, sempre alla ricerca di esperienze autentiche, momenti di convivialità e nuove eccellenze da scoprire. Il territorio trapanese, con le sue bellezze naturali e culturali, insieme al periodo di fine vendemmia, rende OpenAIS Trapani un appuntamento imperdibile e una vera vetrina di qualità per le aziende partecipanti.

📅 Programma OpenAIS Trapani 2025

Ore 11:00 – Talk di apertura

• Verso dove va il mondo del vino?

• Alcol, No-Alcol. Fortificati, non fortificati

• Presentazione programma AIS Trapani 2025/26

   

Ore 12:00 – Masterclass

• Alcol, No-Alcol. Fortificati, non fortificati
  🎟️ Ticket 28 € · Soci AIS 25 € (oltre al ticket di ingresso)

Ore 12:00 – Apertura banchi d’assaggio

• Vino, birra, distillati, liquori, olio evo, prodotti ittici, agricoli e caseari

Ore 13:00 – Apertura Area Food
Menù con specialità tipiche:

• Busiate con stufato

• Couscous di carne e verdure

• Taboulè di verdure

• Ricotta calda

• Panino con porchetta

• Panino con panelle

• Pane cunzato

• Sfincione

• Pizza margherita

• Pizza rianata

• Focaccia

👉 Sarà presente anche un angolo Gluten Free.
Eventuali allergie e/o intolleranze verranno gestite dal personale in servizio.

Ore 14:00 – Animazione e fattoria didattica per bambini

• Giochi e spettacolo di bolle magiche

• Attività fino alle ore 18:00

Ore 15:00 – Masterclass

• Verticale di Duca Enrico – vino icona di Duca di Salaparuta, dedicata ai 60 anni di AIS Italia
  🎟️ Ticket 28 € · Soci AIS 25 € (oltre al ticket di ingresso)

Ore 17:00 – Masterclass

• Verticale di Don Antonio – vino icona di Morgante
  🎟️ Ticket 28 € · Soci AIS 25 € (oltre al ticket di ingresso)

Ore 19:00 – Mixology Party

Ore 21:00 – Chiusura evento

🎶 Musica e DJ set accompagneranno l’intera giornata.

🎟️ Ticket Masterclass

I ticket sono acquistabili singolarmente o in formula pacchetto:

• 1 Masterclass → 28 € · Soci AIS 25 €

• 2 Masterclass → 50 € · Soci AIS 45 €

• 3 Masterclass → 70 € · Soci AIS 65 €
  (prezzi oltre al ticket di ingresso)

ℹ️ Info e Prenotazioni

L’ingresso è a numero limitato.
Ti consigliamo di prenotare subito il tuo biglietto su TicketSMS, così da assicurarti il posto in modo facile e veloce.

👉 Non perdere l’occasione di vivere una giornata di vino, cibo e convivialità nel cuore della Sicilia!