Pasqua menu vegetariano

Antipasti

millefoglie di frittata con crema di cipolle rosse e scaglie di pecorino DOP, Piacentino Ennese, chips di pane con caponatina mandorlata, sfera di ricotta di pistacchi di Bronte, olive nocellara ammollicate, panelle, giardiniera casalinga con mousse e calcagnolo, frittata di carciofi, carpaccio di funghi, taboulé, bacetti di pomodoro secco.

Primi piatti

Busiate di tumminia primavera

(verdure saltate e pomodoro)

Medaglioni di ricotta con pere e pecorino

Cùscusu con verdure croccanti

Secondi Piatti

Verdure stufate

Sformato di melanzane alla parmigiana

Ortaggi gratinati

Frutta & dessert

Fragolata con zucchero e limone

Semifreddo all'arancia

Rotolo di ricotta al caffé

Bevande

Acqua, caffè, amaro, vino in bottiglia

€45,00 a persona

bambini 4-10 anni €23,00

Presìdi Slow Food

Info e prenotazioni +39 0923864261 - Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.