Un menù speciale per un giorno speciale
Antipasti
Taboulé di verdure, mortadella di ns produzione, pecorino DOP e confetture di ns produzione, bruschetta con carciofi, olive nocellara "cunzate", arancinette di pane cotto, involtino di coppa di maialino nero dei Nebrodi, girella di frittata, lumache lardiate, giardiniera casalinga, broccoli all'uvetta, verdure in pastella, funghi piccanti
Primi piatti
Cassatelle di ricotta in brodo
Busiate con stufato della nonna
Cùscusu con broccoli e guanciale
Secondi piatti
Agnello al forno con patate
Bollito in salsa verde
Insalata mista
Frutta & Dessert
Cesto di agrumi
Cassata Siciliana
€45,00 a persona
Acqua, caffè, amaro
Vino in Bottiglia
bambini 4-10 anni €22,00
prenotazione allo +39 0923864261 +39 3476696059
Prodotti dalla nostra azienda: agrumi, ortaggi (melanzane, carciofi), verdure, olive. Pasta fresca e ripiena (Busiate, Ravioloni, Cassatelle), ceci per le panelle, farina di tumminia per il pane, ecc
Prodotti dei presìdi Slow Food: sale marino di Trapani, aglio rosso di Nubia, pistacchio di Bronte, mandorle di Noto, vitello razza modicana, caciocavallo ragusano,ecc