Un menù speciale per un giorno speciale
Antipasti
Taboulé di verdure, mortadella di ns produzione, pecorino DOP e confetture di ns produzione, bruschetta con carciofi, olive nocellara "cunzate", arancinette di pane cotto, involtino di coppa di maialino nero dei Nebrodi
, girella di frittata, lumache lardiate, giardiniera casalinga, broccoli all'uvetta, verdure in pastella, funghi piccanti
Primi piatti
Cassatelle di ricotta in brodo
Busiate con stufato della nonna
Cùscusu con broccoli e guanciale
Secondi piatti
Agnello al forno con patate
Bollito in salsa verde
Insalata mista
Frutta & Dessert
Cesto di agrumi
Cassata Siciliana
€45,00 a persona
Acqua, caffè, amaro
Vino in Bottiglia
bambini 4-10 anni €22,00
prenotazione allo +39 0923864261 +39 3476696059
Prodotti dalla nostra azienda: agrumi, ortaggi (melanzane, carciofi), verdure, olive. Pasta fresca e ripiena (Busiate, Ravioloni, Cassatelle), ceci per le panelle, farina di tumminia per il pane, ecc
Prodotti dei presìdi Slow Food: sale marino di Trapani, aglio rosso di Nubia, pistacchio di Bronte, mandorle di Noto, vitello razza modicana, caciocavallo ragusano,ecc
