Chi mangia a Capodanno mangia tutto l'anno!
pranzo 01 Gennaio 2026
Aperitivo
Facaccia con olive, chips e bollicine siciliane
Antipasti
Broccolo in pastella, carciofi gratin, primosale, salume di nostra produzione, crocchetta,
panelle, polpette di pane cotto, olive nere, trippa al cacio, polpette di zucca, giardiniera, funghi
Primi
Busiate al ragù di vitello Madonita al cioccolato
Girelle alle ortiche con Vastedda del Belìce 
e mortadella
Cous cous di broccolo e guanciale
Secondi
Salsiccia grossa con contorno di lenticchie
Costata di vitello cotta a bassa temperatura con contorno di funghi porcini
Frutta & Dessert
Cesto di agrumi
Cannoli
Tagliancozzi e Marsala
Menù vegetariano
Aperitivo
Facaccia con olive, chips e bollicine siciliane
Antipasti
Broccolo in pastella, carciofi gratin, primosale, crocchetta,
panelle, polpette di pane cotto, olive nere, polpette di zucca, giardiniera, funghi
Primi
Busiate ai funghi
Girelle alle ortiche con Vastedda del Belìce e carciofi
Cous cous di broccolo
Secondi
Lenticchie e crostini
Sformato di patate con contorno di funghi porcini
Frutta & Dessert
Cesto di agrumi
Cannoli
Tagliancozzi e Marsala
Acqua, caffè, passito, Marsala, vino Bio Cantine Rallo
€55,00 a persona
bambini 4-10 anni metà prezzo
info & prenotazioni +39 0923864261 +39 3519192513
Prodotti dalla nostra azienda: agrumi, ortaggi (melanzane, carciofi), verdure, olive. Pasta fresca e ripiena (Busiate, Ravioloni, Cassatelle), ceci per le panelle, farina di tumminia per il pane, ecc
Prodotti dei presìdi Slow Food: sale marino di Trapani, aglio rosso di Nubia, pistacchio di Bronte, mandorle di Noto, vitello razza modicana, caciocavallo ragusano,ecc
