Menù degustazione che trovate in agriturismo ogni domenica

Entré dello chef

Buffettino di rusticherie della casa:presidio Slow Food

(panelle, caponata, olive, formaggi, frittatine, ecc)

 

Tris di primi:

presidio Slow FoodBusiate di Tumminia allo stufato

Mezze maniche alla Paolinapresidio Slow Food

  (Cipolla, aglio, sarde salate, broccoletti, Caciocavallo, uva passa, mollica di pane abbrustolita)

Cùscusu di carne e verdure

 

Grigliata mista di carne:

Costolette di maialino nero dei Nebrodi alla bracepresidio Slow Food

Salsiccia alla brace

Costata di vitello razza modicana alla bracepresidio Slow Food

 

Insalata mista

 

Frutta di stagione

Cassatelle di ricotta

Acqua, caffè, amaro

 

€28,00 a persona

 

NB: alcune portate possono subire delle variazioni in loco in base alla disponibilità. Menù non valido per le giornate di festa (Natale, Pasqua, Pasquetta, 25Aprile, 1Maggio, 15Agosto, ecc - in quel caso verranno proposti altri menù fissi).

Agriturismo Vultaggio

c/da Misiliscemi, 4 - Fraz Guarrato, 91100 Trapani TP
P IVA IT 01922040819

Telefono +39 0923 864 261
info@agriturismovultaggio.it

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